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黄山毛峰几种优势,黄山毛峰外观了解

 说起黄山毛峰的创始人我不知道大家对这方面有没有了解,1875年有一位明朝末年的谢正安创造了黄山毛峰,也就是发展都现在的茶叶股份有限公司——谢裕大。“谢”为姓氏,“裕”表光前裕后,“大”意大展宏图。黄山毛峰有以下几大优势:

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  1.原产地特供:谢裕大的原料来自黄山毛峰的核心产区富溪乡和杨村乡;

  2.地理环境:黄山毛峰原产地——漕溪,位于海拔600m~800m的黄山南麓。该茶叶基地气候温和、雨量充沛、四季分明,土壤为黄棕壤、黄红壤等,表层腐殖质层较厚,有机质含量高,PH为5-6。年平均气温为16.4℃,年无霜期228天,年平均降雨量1700㎜,平均海拔约600-800米,以山林为主,森林覆盖率达94.1%,高山叠翠,云雾缭绕,具有一流的生态环境。山区漫射光及短波紫外光丰富,昼夜温差大,茶芽叶肥壮,滋味鲜爽,香气馥郁,经久耐泡。

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  3.高山茶,日夜温差大,茶树生长缓慢,茶叶叶绿素、氨基酸、蛋白质、芳香物质的含量较多,可以提高茶叶色泽、香气、滋味。高山茶芽叶肥壮、色泽翠绿、茸毛多、节间长、鲜嫩度好,加工而成的茶叶往往具有特殊的花香,而且香气高、滋味浓、耐冲泡且条索肥硕、紧结、白毫显露。

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  平地茶的芽叶短小、叶底硬薄、叶张平展、叶色黄绿少光,加工而成的茶叶香气稍低、滋味较淡、条索细瘦、身骨较轻。


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