黄山毛峰制作相关内容

  • 特级黄山毛峰等级划分,黄山毛峰制作过程

      黄山毛峰是绿茶的一种,属于绿茶,绿茶中的传统代表之一。其在制作过程中是不使用揉捻的,所以是绿色的。 黄山毛峰采摘细嫩,特级黄山毛峰的采摘标准为一芽一叶初展,13级黄山毛。黄山毛峰的采摘标准是分为特级、一、二、三级。特级的黄山毛峰,形似雀舌,带有金黄色鱼叶(俗称茶笋或金片,有别于其他毛峰)。 &n...

    2022-01-24 6
  • 黄山毛峰有哪些作用?黄山毛峰制作工艺

      黄山毛峰是绿茶,由于产地不同,制作工艺不同,在原料等级上也略有差异。优质的黄山毛峰条索紧细、形似雀舌,色泽绿中带黄,白毫显露,冲泡后汤色碧绿清澈,滋味浓香清醇,品味甘甜,叶底嫩黄成朵。其中鱼叶金黄和色似象牙是特级黄山毛峰外形与其他毛峰不同的两大明显特征。 黄山毛峰的产地黄山毛峰...

    2022-01-23 8
  • 黄山毛峰品质特点,黄山毛峰制作工艺

      黄山毛峰,是未发酵的烘青绿茶,为中国十大名茶之一,产于安徽省(徽州)一带,所以又称徽茶,由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。天下名山,必产灵草,黄山景区一带林木茂盛,云雾飘渺,温暖湿润,以其独特的气候环境,为黄山毛峰的生长提供了优异的自然条件。新制茶叶干茶显毫,冲泡后水中绒毛很多,而又芽尖锋芒,且...

    2022-01-14 10
  • 黄山毛峰精品品种,黄山毛峰制作工艺

      “天下名山,必产灵草,江南地暖,故独宜茶”,人间仙境——黄山市地处皖南山区,山灵水秀,林木密布,土质肥沃,茶区云雾弥漫,孕育了众多名茶精品,真可谓:名山胜景育珍茗,黄山茶叶甲天下!黄山毛峰以“绿色、健康、环保”名列中国十大名茶,是中国非物质文化遗产,是我国外交部常年国礼用茶。光绪年间(1875年前后...

    2022-01-12 10
  • 黄山毛峰制作方法,黄山毛峰方法步骤

      黄山毛峰是中国传统名茶,中国十大名茶之一,属于绿茶。产于安徽省黄山(徽州)一带,所以又称徽茶。由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。每年清明谷雨,选摘良种茶树“黄山种”、“黄山大叶种”等的初展肥壮嫩芽,手工炒制,该茶外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。...

    2022-01-11 9
  • 黄山毛峰是怎么制作的?黄山毛峰工艺

      黄山毛峰是我们很多茶叶爱好者喜欢的茶叶种类之一,相信为了得到黄山毛峰,这样人一定会想尽办法。那么黄山毛峰的制作工艺是什么样的呢?接下来小编就给大家介绍一下相关的内容。杀青:用直径50厘米左右的桶锅,锅温要先高后低,即150~130℃左右。每锅投叶量,特级200~250克,一级以下可增加到500~700克。鲜叶...

    2021-12-30 20

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